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给力乡村振兴!郑人豪调研湛江市商业技工学校

2018-05-04 11:15 来源:湛江日报 陈彦

  3日下午,湛江市委书记、市人大常委会主任郑人豪前往湛江市商业技工学校调研,要求该校进一步发挥特色教育资源优势,继续推动教学创新发展,更好地以扶贫教育成果助力乡村振兴战略的实施。

  郑人豪首先了解该校的特色专业设置、师资队伍建设、办学成果、招生就业、校企合作等情况。据了解,湛江市商业技工学校目前是广东省重点技工学校,开设高中级中式烹调、高中级中西式面点、烹饪(西式烹调)、化工分析与检验、食品加工与检验等15个专业,其中粤菜烹饪专业是该校的品牌专业。目前,该校拥有一批中国烹饪大师、广东烹饪名师、南粤优秀教师,近几年学生代表湛江市参加各级烹饪技能大赛均取得好成绩。郑人豪对该校主动引入互联网教学手段、推动专业教育创新,推动“教学双长”等留下深刻印象,对该校对接市场需求、走实用型人才培养的办学模式给予充分肯定,要求该校进一步发挥特色教育资源优势,推动教学创新发展,加大招生宣传力度,擦亮特色教育品牌。

  在学校粤菜实训室、粤菜示范室、烹饪基本功训练区等地,郑人豪现场观摩了学生制作的粤菜、果盘食雕等,并与师生们亲切交谈,了解该校落实精准扶贫政策和开展扶贫教育情况。据了解,该校发挥粤菜烹饪教育特色和优势,积极响应省委号召,加大力度开展多种形式的扶贫教育,给予对口扶贫的乡村贫困生全免费(学费、教材费、住宿费)入学就读,还承担城乡劳动力培训转移就业和退役士兵免费培训任务。目前,该校在校生中享受国家助学资助(含免学费、助学金)的乡村贫困学生等有1500多人,精准扶贫建档立卡学生近100人。为深入学习贯彻党的十九大精神,助力乡村振兴战略实施,该校下一步将大力实施“粤菜师傅”工程,筹建“广东粤菜人才培养和输送基地”和“广东粤菜研发中心”,招收广大乡村贫困学生读书学艺,学有所成后输送到各星级酒店和餐饮企业,促进乡村贫困学生成才和就业,助推乡村振兴发展。

  郑人豪对烹饪教师潜心教育事业、为粤菜事业培养后继人才表示感谢,勉励在校学生要抓住机会,学好主体专业,成为高素质的综合型人才,提高上岗能力和竞争能力。同时,学校要积极落实精准扶贫政策,继续开展扶贫教育,在技术岗位上和资源上充分保障乡村贫困学生的学习、实习和就业,更好地以扶贫教育落实乡村振兴战略。

  市委常委陈光祥参加调研。

编辑: 欧阳胜勇
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